瑤柱豬骨小米粥-tft每日頭條

瑤柱豬骨小米粥

健康更新时间:2025-03-13 10:06:28

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）1

大家喝過瑤柱粥嗎？搭配蝦仁有補鈣增強體質的功效，來看看瑤柱蝦仁粥的做法吧！

By 須薯2

用料

米 2杯
蝦仁 500g
瑤柱碎一大把
鹽适量
料酒 1勺
胡椒粉少許
生抽 2勺
花生油适量
蔥花适量
香菜适量

做法步驟

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）2

1、淘米，加入适量的鹽和花生油腌制。

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）3

2、瑤柱用水泡一泡備用

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）4

3、挑蝦線，拔掉蝦頭（蝦頭不要扔），用姜片，鹽油腌制。

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）5

4、蝦頭用油姜片料酒爆香。

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）6

5、用砂鍋加入過半的水煮開

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6、水開後加入腌制好的米和瑤柱碎，大火用勺子攪拌，防止粘底。

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7、米煮軟了就倒入蝦頭

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）9

8、粥煮得粘稠後加入蝦仁，大火再煮五六分鐘。

瑤柱豬骨小米粥（冬天關注骨骼健康你需要這道瑤柱蝦仁粥）10

9、加入蔥花香菜調味即可食用

小貼士

米、蝦仁要提前腌制水要煮開後再倒入米

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