醬香雞爪怎樣做好吃-tft每日頭條

醬香雞爪怎樣做好吃

生活更新时间:2025-01-09 10:41:51

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）1

超級簡單的雞爪，而且非常下飯，簡單易學

By 我叫瑩瑩丫

用料

雞爪 1000克
生姜片 2片
生抽 3勺
料酒 30克
香醋 1勺
八角 2粒
香葉 5片
小蔥 2根
花椒粒适量
鹽适量
蒜蓉辣醬适量
大蒜 3瓣

做法步驟

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）2

1、雞爪清洗幹淨，去掉指甲

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）3

2、準備姜片、蔥、花椒、八角、香葉，把雞爪冷水下鍋分别加入這些調料，在加入料酒，鹽

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）4

3、煮20分鐘出鍋備用

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）5

4、鍋中熱油加入姜和蒜爆香，出蒜香味後放入雞爪翻炒，加生抽翻炒幾下後，加入蒜蓉辣醬，加入一點鹽（這個時候不用加特别多鹽，因為煮雞爪的時候放了一部分鹽）

醬香雞爪怎樣做好吃（醬香雞爪的絕味秘籍）6

5、出鍋可以用蔥葉和香菜裝飾下，色香味俱全的醬雞爪就做好了（家裡沒香菜就沒放）

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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