用途各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
設備優勢:
1、通用性好、适用範圍廣、生産效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
諸城昊爾機械有限公司專業生産各種型号的凍肉絞肉機,用戶可根據自己的生産需求選擇适合自己的設備。
絞肉機适應大、中、小型肉食品加工廠,它可将塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺杆,網眼及刀片具有獨特的結構,使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的必備設備。 與産品接觸部分全部采用優質不鏽鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,符合食品衛生要求。适用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
特點:采用優質(鑄鐵件)或不鏽鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生标準。 刀具經特殊熱處理,耐磨性能優越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工産品範圍廣,物料加工後能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求随意進行調節或更換。
凍肉絞肉機是肉制品生産行業中通用性高使用範圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺杆将料鬥中的原料肉推到預切切闆處,通過螺杆的旋轉擠壓使孔闆與絞刀産生相對運轉,從而将原料肉切成顆粒形狀,确保了肉餡的均勻性。通過也闆的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
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