冰花煎餃做法技巧-tft每日頭條

冰花煎餃做法技巧

生活更新时间:2025-01-22 16:59:52

俗話說，好吃不如餃子，餃子味道鮮美，餡料豐富的餃子一直是大家都喜歡吃的美味佳肴，那麼今天我們就來分享“冰花煎餃”的做法，簡單易做，詳細步驟一起往下看吧！

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）1

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）2

需要的食材有：

餃子皮、蝦肉、香菇、豬肉末、蔥、姜末、澱粉

制作方法：

1.首先把食材準備好，将蝦處理幹淨去殼留肉，把蝦肉剁成糜。香菇、姜、蔥洗淨切成細末和蔥花。

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）3

2.做餡料：豬肉末裡加入蔥、姜末、鹽順着一個方向來攪拌上勁，再調入生抽和老抽，倒入蝦糜、香菇末全部攪拌均勻，這樣餡料就做好了。

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）4

3.這一步來包餡料，手指蘸少許水抹在餃子皮的四周，取适量肉餡放在餃子皮的前端，卷好包起來，捏住兩邊，向内窩折捏擠緊。

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）5

4.平底鍋倒入少許油，油稍熱後放進餃子擺好，用中大火煎一下，大概3分鐘的樣子吧，加入調好的水澱粉，焖至水澱粉這地收幹就可以出鍋啦，還可以配上自己喜歡的蘸醬哦。

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）6

小飯溫馨貼士：

餡料也可以根據個人喜好放入自己喜歡的餡，靈活運用。如果還是有懶人不想包餃子的話，就買冰凍餃子來煎成冰花煎餃吧，不過肯定是沒自己做的餃子好吃。

冰花煎餃做法技巧（零失敗的冰花煎餃）7

好啦，以上就是今天分享的所有内容，如果你也喜歡美食，不要忘了關注我，每天都有簡單又實用的家常美食與你分享，下期分享的美食是“紅燒排骨”的做法，我們下期見喲！

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