經常聽說一些去過雲南、西藏、青海、新疆、甘肅等西部地區旅遊的人購買藏紅花。但是這些購買來的藏紅花，确定是真品嗎？
其實很多人連西紅花、藏紅花、紅花、草紅花都沒搞清楚，以為去到青藏高原買的藏紅花就是真品，沒想到還真的被僞品忽悠了。因此，本藥師有必要在此科普一下怎麼區别上述的中藥品種。
西紅花原産中亞、西亞及南歐的高原地區，古代經絲綢之路傳入我國，途徑巴基斯坦、阿富汗等地進入青藏高原，尤其在西藏形成西紅花的集散地，所以古代中原大地将西紅花稱之為藏紅花或番紅花，西紅花與藏紅花是同一物品的不同名稱。西紅花價格昂貴，近年來價格在每1kg10000元以上，因此，有不良奸商以次充好，以假亂真售賣僞劣藏紅花。
紅花與草紅花也是同一物品的不同名稱。紅花是常用的中藥，在中原大地有傳統的廣泛的種植，近年來價格在每1㎏100~300元左右。
西紅花的來源為鸢尾科植物番紅花的幹燥柱頭。敲黑闆劃重點了，是花蕊的柱頭，不是花！是下圖中深紅色的部分！因為産量少，所以昂貴！國内在浙江、江蘇、上海有少量栽培品。
人工溫室栽培的西紅花
種植的西紅花苗
紅花的來源是菊科植物的幹燥花，夏季花由黃變紅時采摘，陰幹或曬幹。在這也敲黑闆劃重點了，紅花是菊科植物頭狀花序的管狀花，不是花蕊也不是花柱，是管狀花！
藏紅花 的辨别（水試法）
水試法是辨别藏紅花最有效和最簡便的方法,取少許樣品浸入水中,可見橙黃色呈直線下降,并逐漸擴散,柱頭即擴大膨脹,呈長喇叭狀,水面無油狀物漂浮,水被染成黃色,不顯紅色,無沉澱,用棒攪動,不易碎斷,為正品。而僞品多為蓮須、玉米須、海帶切絲、蘿蔔切絲、紙切絲等染色而成,一般泡水後都會變碎,很快褪色,且水會變成紅色或者是橙黃色,有些還有混濁物或沉澱物。
西紅花水試
紅花水試，浸入水中後，水變成金黃色，花不褪色，花呈管狀，多見上紅下黃。
西紅花有活血化瘀，涼血解毒，解郁安神的功效。有養顔美容，疏通血管的作用，成為養生保健的常用藥材。紅花為常用中藥，有活血通經、散瘀止痛的功效。
朋友們，看完本文，明白西紅花、藏紅花、紅花、草紅花的區别了嗎？歡迎在評論區留言，敬請關注作者并給本文點贊、轉發。
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