豆豉炒油麥菜-tft每日頭條

豆豉炒油麥菜

生活更新时间:2025-01-27 07:11:17

豆豉炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜的做法）1

做法步驟

1、買的豆豉鲮魚罐頭打開取出一點魚撕碎，再取一點豆豉待用。

2、油麥菜洗淨，從中間切一刀。

3、鍋内放油，油7成熱下豆豉鲮魚，翻炒幾下。

4、放入油麥菜，繼續翻炒，這時候倒入适量生抽，繼續翻炒。油麥菜不用炒太老，翻炒一小會葉子看到都熟了就可以了，出鍋之前放入鹽調味道，按照自己的口味放。生抽也是有鹽的，所以一定要嘗一下感覺一下再放。

5、成品。

小貼士

豆豉鲮魚我買的鷹錢豹的金獎豆豉鲮魚，味道很不錯噢~

心情故事

油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

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