“知錯就改，亡羊補牢”——今日份心靈雞湯。

在正文開始之前，咱們先做個小測試：看上圖回答問題。

請問，題圖中這位男士的操作有錯誤嗎？如果有，請詳述（在留言區留言）。

最近看到一篇非常小衆的文章，很有意思，結合近幾個月在兒科體檢門診的總結和感受，想要跟家長朋友們說說奶粉沖調的問題。主要包括三方面：

• 你知道自己放錯了粉量嗎？
• 你知道自己計錯了奶量嗎？
• 你知道自己的方法錯誤嗎？

（最後一條靜待留言區答案）

在近期的 Pediatric Obesity 期刊上，有一篇來自美國Pennington生物醫學研究中心生殖内分泌學和婦女健康研究所、美國糖尿病/消化與腎髒病研究所（NIDDK）和美國國立衛生研究院（NIH）專家們的小樣本研究，發現：

絕大多數爸爸媽媽爺爺奶奶正在沖錯奶粉！！！

研究人員一共招募了53名成年人，年齡跨度從18歲到71歲，有男有女，有最近一年内負責喂養寶寶的，也有不養育寶寶的。每個人都按要求在兩個不同的時間段内完成三組共12瓶不同奶量要求（2盎司、4盎司、6盎司、8盎司）的配方奶沖調。同時，研究者還對這些人的教育背景、BMI情況等等做了相應的調查記錄。

大家猜猜看，最終有多少瓶奶的濃度是對的？

隻有19%！也就是說，在總共636瓶裡：

• 隻有19%（121瓶）的奶粉量和水量跟推薦的沖調比例是一緻的，既沒有多放奶粉也沒有少放奶粉；
• 有3%（20瓶）的濃度低于推薦量，也就是奶粉放少了水放多了；
• 剩下78%（495瓶）的濃度高于推薦量，也就是奶粉加多了水放少了。

而對于濃度高于推薦量的那78%瓶奶，會因為奶粉放超了量而給嬰兒增加11%的能量攝入。研究者通過構建的數學模型拟合後發現，這些“過濃”的奶粉，會讓寶寶們的體重增加“超速”——讓出生體重在50百分位的嬰兒在6個月齡時體重有可能達到75百分位，進而增加嬰兒超重和肥胖的發生幾率。

有意思的是，研究者們還通過數據統計出來這樣一組結果：

根據受試者自己提供的個人資料，那些聲稱自己近期在養娃的人、或男性、或相對年輕的、或BMI＜25kg/m2的人，把奶粉沖“稠”的風險更高。而且，越是主要負責照顧寶寶的人，越容易把奶粉量放錯：因為太熟悉奶瓶和奶粉了，所以反而更容易放松和大意，随手那麼一舀……相反，不養娃的人，反而在沖奶的時候格外小心，嚴格按照沖調說明上的操作執行。

說實話，看完這篇研究的結論，我心裡暗暗一緊：看來，以後不僅要提醒家長不要搞錯奶量，還要追問一下是不是按照标準濃度沖調的~

接下來，我們說說：錯誤計算奶量的問題。

以前的推文中寫過這一隐患，但鑒于還是有很多家長對這件事兒是糊塗的，不妨再多科普幾遍。

先上實拍圖，來自我的小助手：

從1到4，按照配方奶沖調要求，先放水再放奶粉，搖勻至靜置後的最終奶量——200~210毫升之間！

按照我們中學學過的化學知識：溶液體積受兩個因素的影響：溶質與溶劑。在配方奶沖調過程中，奶粉是溶質，水是溶劑，二者充分混勻後的液體為溶液。

大多數時候，我們提到寶寶奶量的時候，家長都會報出這樣的數字：120ml、150ml、180ml、210ml……

這些數值，代表的是用來沖調配方奶的水（也就是溶劑的量）。但是，從上圖中我們不難看出，一旦加入了奶粉（也就是溶質），最終形成的溶液的量，隻能是比180ml 要多！

我們計算寶寶喝進肚子的奶量，是要以沖調溶解好的奶液的最終量來計算的，而不是沖奶用的水量：

“奶粉完全溶解後，瓶子中最終的奶量一定會多于最初加的水量。一般來說， 90 毫升水 奶粉，最終會得到大約 100 毫升沖調均勻的成奶。同理，120 毫升水會沖出多 于 130 毫升成奶，150 毫升水會沖出 170 毫升左右成奶，180 毫升水會沖出 200~210 毫升成奶。

所以，請注意寶寶每次實際喝進去的奶量，如果把一瓶奶喝得幹幹淨淨一點 兒不剩，那麼，這一頓的奶量就不能按90毫升、120毫升、150毫升、180毫升來算， 而是按 100 毫升、130 毫升、170 毫升、200 毫升來算。

同理，如果寶寶隻能喝 90 毫升，而且已經表現出扭頭、不裹奶嘴、心不在焉等， 就不要強迫他把奶瓶裡剩下的 10 毫升奶喝完了，過量喂養會給寶寶的健康帶來隐患。”

——節選自《寶寶喂養7堂課 告别焦慮從食育開始》

我到現在都清楚記得當時正在奶娃的小助手在幫我拍下這組照片後，随手記錄的當時的感受：

“給寶寶沖奶時候一般都會喝不完（因為一般會稍微多沖些），比如：沖200毫升，孩子往往是喝到180毫升就喝飽了不喝了，剩餘10~20毫升是常态。但是，家長往往覺得剩下那點兒也能喂進去……孩子不知不覺就”被“過量喂養了；另一種情況是，如果孩子一口氣把200毫升喝幹淨了，家長可能會有一些疑慮：寶寶是不是飯量已經增長到超過200毫升了？很有可能會再沖一些，看寶寶是否繼續喝……孩子再次”被“過量喂養。”

事實上，世界各國的學者們，早就通過大量研究證實，并向喂養者提出警告：奶瓶喂養的寶寶，特别容易“被”過量喂養，進而增加超重和肥胖的風險，而這種風險不止是嬰兒期，還包括了後續的幼兒及兒童期、甚至是寶寶長大成人的成年期！

嬰兒期的超重和肥胖，直接關聯到這個小生命整個人生的生命質量。所以，配方奶喂養寶寶的家庭，你們一定不要大意，一定要把上面說的這兩方面重視起來！

最後，我們再來一起複習一下配方奶喂養寶寶“吃胖”的常見原因，主要包括五個方面（我以前總結的是4個方面，現在需要加上第5點了）：

• 奶嘴無需費力吸吮（比吸母乳省力）
• 奶液流出順暢、吞咽省力
• 喂養者習慣于“喂空奶瓶”，導緻喂養過量
• 按時喂養，而非按需喂養，寶寶常常沒有很餓就又喂一大瓶
• 喂養者有可能弄錯“濃度”，讓奶液的熱量比推薦值高

想要了解更多母嬰、健康、減肥等前沿知識，可以關注遂謙的營養小屋。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部