酸奶營養健康,口感細膩,風味獨特,爸爸媽媽們在自己享受美味的同時,也會總是想要給寶寶喝一點。
可是寶寶畢竟不同于成年人,如果不分年齡不分品種的給寶寶喝酸奶,很可能會引發一系列的問題影響到寶寶的健康。
所以爸爸媽媽們,你們一定要在給寶寶喝酸奶之前就了解清楚寶寶多大喝酸奶比較合适,喝什麼樣的酸奶合适,才能讓寶寶安全喝酸奶。
寶寶多大可以喝酸奶?
寶寶喝酸奶的确有很大好處,但也不是任何年齡的寶寶都可以喝的。
兒科醫生給各位爸爸媽媽的意見是:寶寶超過1歲再喝酸奶比較合适。
不滿1歲的寶寶是不太适合喝酸奶的。
因為酸奶裡面蛋白質的含量比母乳和配方奶粉中的蛋白質含量都要高很多,并且還主要都是寶寶不太好消化的酪蛋白。
酸奶裡面的礦物質含量也很高,裡面的鈣磷比例也不太适合寶寶。
如果過早給寶寶喝酸奶,無疑是增加寶寶腎髒的負擔,容易導緻寶寶出現嘔吐或腹瀉等的不适情況。
不滿1歲的寶寶,胃黏膜屏障不健全,胃腸道系統發育也尚未完善,胃酸、胃蛋白酶活性比較低。
由于酸奶的PH值比較低,在進入寶寶的胃腸道後,會“腐蝕”寶寶嬌嫩的胃腸黏膜,進而影響寶寶的消化吸收功能。
再者,寶寶胃腸道的微生物菌群也正處在生長變化的階段,尚且不穩定。
如果飲用酸奶,很有可能會造成嗜酸乳杆菌群攝入過多,進而導緻寶寶腸道中原有微生物菌群的生态平衡失調,最終引發腸道疾病。
因此,不滿1歲的寶寶還是不要給他喝酸奶了。
等過了1歲,寶寶的消化系統相對比較完善了,胃腸也可以慢慢的接受更多的食物了,爸爸媽媽再給孩子喝會比較好。
怎樣給寶寶選擇合适的酸奶?
寶寶過了1歲,爸爸媽媽就可以給寶寶買酸奶喝了。
那麼,超市裡擺放着各種各樣的酸奶,到底給寶寶選擇什麼樣的酸奶比較合适呢?
1. 盡量選配料表中生牛乳排第一位的酸奶
食品的配料表都是按照原料含量從高往低排列的。
給寶寶選酸奶的時候,爸爸媽媽們要注意盡量選擇配料表中生牛乳為第一位的酸奶。
也要看一下食品添加劑的含量,即便含量在國家規定的标準範圍内,不會對人體造成什麼傷害。
但是對于寶寶來說,還是盡量選擇添加劑少的酸奶比較好。
添加劑含量越少越好,因為有些添加劑很有可能會影響到寶寶對其他營養素的吸收。
盡量選配料表中比較幹淨的隻含生牛乳和XX菌的原味酸奶, 這種對寶寶來說是最健康的。
雖然成年人可能會覺得這種酸奶不好喝,但是寶寶的味覺還沒有發育完全。
他們的味覺還不是很敏感,對口味的接受度會比成年人高很多。
家長不能根據自己的口味來判斷好不好吃,然後在寶寶酸奶裡擅自加蜂蜜或者加糖,寶寶吃蜂蜜不好,會容易感染肉毒杆菌。
如果寶寶不能接受這種原味的酸奶,爸爸媽媽可以加一些天然水果在酸奶裡面,增加一些味道。
注意不要加太多,因為水果裡面含糖也比較高,避免給寶寶攝入過多的糖分。
2. 看食品類别
通常食品标簽上都會标明食品的類别,看食品類别就能夠看出食品的本質。
如果食品類别項标注的是“調味乳”或是“調味牛奶”,就可以說明這個食品是在牛奶裡面加了糖和其他原料,是奶制品。
但是如果看到食品類别項标注的是“飲料”,那就說明這個食品是往水裡加了糖和其他原料,是屬于飲料。
超市裡售賣的酸乳、發酵乳和風味發酵乳都屬于酸奶。
酸乳隻有嗜熱鍊球菌和保加利亞乳杆菌這兩種菌,在此基礎上再加其他的菌就是發酵乳,兩者在營養成分上相差不大。
如果在酸奶裡面還加了谷物、果粒、果汁、蔬菜等除奶、發酵菌、糖和增稠劑以外的配料,就是風味發酵乳了。
給寶寶喝的酸奶,最好是選擇原味的,太過複雜的口味會影響孩子的味覺發育。
超市售賣的“酸奶飲品”、“乳酸菌飲料”等都不屬于酸奶。
這些基本都是在水裡添加糖、香精、食品添加劑等勾兌出來的,屬于飲料,牛奶含量非常少,不适合給寶寶喝。
3. 看營養素含量
看酸奶中的蛋白質含量是否≥2.3%,超過2.3%才行。
再看看裡面碳水化合物的含量,最好是選擇碳水化合物含量低于12%的酸奶。
如果含量超過12%就說明酸奶的糖分有點高了,寶寶喝了容易養成偏愛甜食的不良習慣,所以不太适合寶寶喝。
另外,最好挑選脂肪含量不超過3%的酸奶。
最後,兜媽想提醒各位爸爸媽媽,市場上很多有“營養”、“兒童”、“健康”标簽的飲品都不是特别健康。
最好不要給孩子喝,不要被标簽所迷惑。
而那些沒有“兒童”标簽的酸奶也不一定不适合寶寶喝。
所以爸爸媽媽要學會自己看食品的營養标簽和配料表,挑選适合寶寶喝的健康酸奶。
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