上次花花給花友們介紹了在家裡種芹菜的方法，花友們反映都特别好用，家裡的芹菜已經開始露頭了，應該過不了多久就可以吃了。

今天花花想給花友們介紹一下在家裡種韭菜的方法，這樣花友們就可以換一換口味啦！飯菜出鍋之前用剪刀剪下一些韭菜，放進鍋裡來提鮮，方便省錢又綠色健康，想想就特别美滋滋呢！

在家裡種韭菜特别簡單，可以用韭菜種子種，也可以買點現成的韭菜根回來種。

因為種出來的韭菜通常是要給一家人一起吃的，因此花花建議花友們買大一點的花盆比較好，如果沒有大花盆的話用舊臉盆或者用盛海鮮用的大泡沫盒子來種都是可以的。但是，花友們如果用的不是花盆的話，一定要給容器的底部掏幾個洞，好讓水能流出來，否則很可能就會爛根。

用韭菜種子播種之前要先對它進行催芽，也就是把種子放在溫水裡浸泡一天的時間，撈出來稍微晾幹之後再播種，這樣可以讓種子更快長出芽來。

種韭菜不用像種花那樣每一粒種子都要均勻地分開，韭菜是一窩一窩地種的。在花盆裡挖幾個小坑，每兩個小坑之間都要間隔一定的距離，不能挖得太密集。在每個小坑裡放進去一小把韭菜種子，然後用土把種子埋好。

花友們用買來的韭菜根種韭菜也是一樣的道理，一窩一窩地種，每兩叢之間都要保持一些距離。如果買回來發現韭菜根比較長的話可以先用剪刀修剪一下，然後再種。

有的花友可能會想問，上次花花教種芹菜的時候不是買點芹菜用芹菜的底部就能種嗎？為什麼韭菜就得買專門的根呢？

這其實是因為買來的芹菜是帶着根的，雖然已經被削掉了一部分，但是憑着剩下的根也是可以長出新根的。而韭菜都是一茬一茬地割的，不會連同根部一起拔出來，花友們買來的韭菜并不包含根，因此就無法種出新韭菜來啦！

種好韭菜之後就得給韭菜澆一次水，透透的那種，然後就把花盆放在有陽光的地方就可以了。

光照對韭菜來說是非常重要的。如果光照充足，韭菜就可以一茬一茬地長，割完一茬之後過個三四天就能長出第二茬，花友們吃都吃不完呢！如果家裡光線比較差的話，那韭菜長得就會慢很多，葉子也會發黃、不夠嫩綠，細細長長的，看上去就不如買來的有食欲。

養韭菜不能積水，平時不需要讓土壤一直保持濕潤，幹燥一點就挺好。澆水的次數不用太多，花友們根據韭菜生長狀态和盆土的幹濕度來決定澆水的頻率就好。

花友們也可以定期給韭菜施點肥料，給韭菜補充一下營養。因為是要吃的東西，因此花花建議花友們選擇那種看上去幹淨、健康又無異味的肥料比較好。

通常情況下，韭菜種上兩年之後就會長得越來越慢了，這是因為土壤中的養分基本被消耗幹淨了。這種情況下花友們可以把韭菜根挖出來，換一盆新的土壤，并且施一些比較肥沃的底肥，這樣一來韭菜就能繼續種啦！

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