吃剩的饅頭變一變,還沒來得及裝盤,都被家人搶光了
想必大家家裡面都有經常吃剩下饅頭的情況,大部分的人可能都會用來炸饅頭片了,今天就來給大家換了一個辦法,剩饅頭跟芝士更搭。大家想必都很喜歡吃披薩,但是用饅頭做的披薩,大家有吃過嗎?
前幾天給家人做了一鍋饅頭,吃到最後還是剩了很多,放久了也沒有出過那種香軟口感了,所以今天心血來潮就把剩饅頭變一種方式來吃,從冰箱裡面找出來了一些食材加上雞蛋,然後再放進烤箱裡面一烤簡單的饅頭披薩就做好了。
學會了以後,既能節省家裡邊的餘糧,也能讓孩子更喜歡吃早餐。每次一端上做廚房瞬間香氣撲鼻,沒來得及擺盤,家人就已經開始吃了起來,都誇這個口感香酥,比蒸出來的饅頭還好吃好幾倍。
【菜名】:饅頭披薩
【食材清單】:剩饅頭,火腿,雞蛋,芝士,玉米粒兒,青豆粒兒,番茄醬。
【烹饪步驟】:
1、準備好食材,饅頭是之前做剩下的,大約是用了兩個饅頭,然後放在冰箱裡面,取出來以後切成粒,最好不要等饅頭回軟了再切,不好成形。把饅頭切成小粒兒,雞蛋打散在小碗裡面,火腿也切成片兒,除了這些我還準備了玉米粒和青豆粒,這個我們在超市也都可以買到現場的。
2、 鍋裡面都是适量的清水,燒熱了以後,把玉米粒兒和青豆粒兒都下進去焯水。
3、 然後我們将打散了的雞蛋液倒進馬桶裡面,然後再充分地攪拌均勻。
4、 把攪拌均勻的雞蛋液饅頭粒均勻的鋪在披薩的底部,我們一定要保證每一個饅頭質都能均勻的蘸滿雞蛋,像是兩個剩下的饅頭,大約是用了三個雞蛋左右。
5、最後在饅頭粒上面擠上一些番茄醬,再鋪上一層芝士碎不要太少。
6、 然後我們在上面擺上玉米粒,青豆粒,還有火腿。這些食材擺的時候一定要盡量均勻一些,這樣就會讓我們吃的時候也能均勻地吃到。最後在配料上面鋪上一層芝士碎,建議可以多放一點,并且用的要是馬蘇裡拉芝士,這樣拉絲的效果才好。
7、最後我們将披薩送進烤箱裡面,180度烤個18分鐘左右,具體的時間還是要根據自己家的烤箱情況而定。這款饅頭披薩加入了蔬菜,還有火腿比單純吃白饅頭可是好吃多了,而且營養豐富,作為早餐最合适,家裡面平時要是有吃剩的白饅頭,不妨照着做。
【小貼士】:
1、用同樣的辦法,我們還可以烤吐司片,食材呢,也可以自由地搭配。
2、因為番茄醬還有芝士都已經調味了,火腿也很鹹,所以就不建議再另外加鹽了。
3、時間還有溫度僅供參考,請根據自家烤箱的實際情況來進行調整。
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