用料
馄饨皮 10張 豬肉 50克 香油 1勺 姜 1片 鹽 4克 蔥 4克 耗油 4克
做法步驟
步驟 1
把買來的馄饨皮沿對角線切開
步驟 2
放入調好的肉餡(肉餡,蔥,姜,香油,耗油,鹽一起攪拌均勻)
步驟 3
先如圖折一下
步驟 4
再左右折
步驟 5
用手把中間位置調整好捏緊
步驟 6
完成
小貼士
對角線切開的馄饨皮包出的小金魚相對皮薄點!
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