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主料:毛豆150g、絲瓜500g。
調料:食鹽适量、調和油适量。
毛豆清水洗淨。
放入鍋中,加清水煮熟。
絲瓜去皮洗淨。
切滾刀塊。
油熱,下蔥花煸香,倒入絲瓜翻炒。
再倒入毛豆拌勻,放入适量鹽,小火煮三四分鐘即可。
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