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吃辣椒對人有好處還是有壞處呢

健康 更新时间:2024-10-20 10:52:53

愛吃辣椒,是不是一種好習慣?

在現實生活中常有朋友問起,平時愛吃辣,愛吃辣椒,這是一種健康的飲食習慣嗎?吃辣椒好嗎?醫生怎麼看?今天張大夫就給大家說一說吃辣椒到底是不是一種好的飲食習慣。#清風計劃#

吃辣椒對人有好處還是有壞處呢(吃辣椒健康嗎對什麼好嗎)1

就在2019年,意大利有一項研究表明:經常吃辣椒的人,發生心血管疾病的機率相對較低。

這項研究入選了22811人,随訪時間長達8.2年,結果發現:與極少或從不吃辣椒的人相比,愛吃辣椒的人各種死亡風險會因為愛吃辣椒這個習慣降低23%,心血管疾病導緻的死亡風險降低了34%。那麼,為什麼辣椒會對健康有利呢?#頭條營養家#

吃辣椒對人有好處還是有壞處呢(吃辣椒健康嗎對什麼好嗎)2

紅辣椒的主要成分是辣椒素,辣椒這種對身體有益的改變,很多情況都是這種成分在起作用。辣椒素是瞬時受體電位通道TRPV1的高選擇性激動劑。TRPV1在機體廣泛存在,辣椒素通過激活TRPV1改善心血管代謝,從而降低心腦血管疾病發病率。現階段世界範圍内已經有更多研究都表明辣椒素可以明顯改善高血壓、糖尿病等代謝疾病的發生。

辣椒可以在以下幾個方面改善心血管狀态,主要從以下幾條途徑:

1、辣椒素可以激活TRPV1引起鈣離子的升高通過促進NO的形成及釋放使其改善心腦血管狀态。

2、辣椒素可以促進鈉的排洩從而引起血壓降低。

3、辣椒素可以改善高鹽飲食(口重,吃的鹹)介導的心肌重塑。

4、辣椒素可以改善腦動脈内膜-中膜的增厚,預防動脈粥樣硬化,從而延緩腦卒中的發生。

5、辣椒素可以減少内髒脂肪,從另外一個層面預防肥胖。

吃辣椒對人有好處還是有壞處呢(吃辣椒健康嗎對什麼好嗎)3

以上就是張大夫對于辣椒這類食物與健康關系的介紹,但是張大夫個人仍舊認為,即使很多試驗都證明辣椒對健康有利,我們也要根據自身情況适度食用,不能過度,否則辣椒可能帶來一些健康問題,比如說胃腸道問題等等。#健康科普排位賽#

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