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挑選橘子的小妙招

生活 更新时间:2025-01-25 15:00:52

橘子是很受歡迎的水果之一,那麼大家真的會挑選嗎?作為好客之道、持家之人一定要學會怎麼挑選,其實挑選橘子無外乎下面幾點方法!第一、看橘子底部。就是帶“蒂”的位置稍微隆起來的那一塊,學名叫“橘臍”,可以說每個橘子都有這麼一塊地方,如果沒有那就不要買!我們買一定要買這個地方比較豐滿的,因為這樣的橘子吃起來甜而多汁,反之要是隻有一個圓點,那麼喜歡吃酸的朋友可以購買!

挑選橘子的小妙招(教大家如何挑選橘子)1

橘子

第二、在一筐橘子中,最大的不要買,最小的也不要買!因為過大的是很可能長過頭了,而過小的由于某種原因提前過熟,這些都是不可取的!而且通常來說,大的橘子容易都是皮厚肉少不飽滿,而小的橘子往往味道帶澀,所以還是中等大小的最為合适。第三、一個橘子用手觸摸起來很軟的話,那肯定裡面很快變質,代表不新鮮,很可能焖久了,或者摘下來很久了,拿回去也不容易保存了!我們一般上要挑選有彈性的橘子!我們隻需要用手指輕輕壓住就可以感覺得到!

挑選橘子的小妙招(教大家如何挑選橘子)2

橘子

第四、橘子的顔色必須選用黃亮帶光澤的,這樣的才是新鮮橘子!反之如果沒有光澤那味道肯定不好,而且如果是青色,那麼就是沒有成熟!如果紅黃顔色那種,就是時間放長了,或者說用了催熟劑,千萬别買!

我們還可以用手指趁店家不看的時候輕輕地捏一下,如果是好的橘子,那麼皮會感覺冒出橘子皮的油,這是因為在一定時間内,橘子皮會受到風幹作用,導緻揮發油喪失,也就是說,能看到冒油,那麼時間還是可取的!

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