tft每日頭條

 > 生活

 > 日式叉燒肉絕密配方

日式叉燒肉絕密配方

生活 更新时间:2025-01-09 22:10:34

調味料:水300克、濃口醬油100克、味淋50克、日式料理清酒100克。白砂糖适量、蔥一根、八角1-2顆。調味料不能替代~例如濃口醬油和中國老抽不是一個味道。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)1

1.五花肉平底鍋稍微煎一下,出現一點焦面

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)2

2.在水龍頭下用熱水沖洗一下油。放土鍋裡,加入所有調味料。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)3

3.燒開,轉小火共煮1小時肉軟爛即可。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)4

4.我的鍋較小,所以這些調味料足夠啦,鍋大可能要同比例增加,湯要沒過肉。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)5

5.我都沒來得及浸泡,煮好取出來就吃啦,吃之前放小鍋裡再加很少鹵湯,收個汁顔色更好看。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)6

6.趁熱配日式拉面,就是我想要的那個味道。

日式叉燒肉絕密配方(自制日式叉燒肉)7

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved