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硫酸和白糖會産生什麼反應

生活 更新时间:2024-07-21 20:12:39

硫酸和白糖會産生什麼反應?白糖的主要成分是蔗糖,與濃硫酸迅速反應,反應如下:,現在小編就來說說關于硫酸和白糖會産生什麼反應?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

硫酸和白糖會産生什麼反應(硫酸和白糖反應介紹)1

硫酸和白糖會産生什麼反應

白糖的主要成分是蔗糖,與濃硫酸迅速反應,反應如下:

蔗糖屬碳水化合物,遇到具有脫水性的濃硫酸,會失水炭化變黑;

濃硫酸具有強氧化性和脫水性,能将炭氧化為二氧化碳;

這兩個反應都是放熱的,使糖形成多孔膨松的形态,即黑面包的形态。

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