金針菇這麼做最接地氣,懶人做法,好吃又下飯
雖然說已經白露了,但是從今天的感官來說,仿佛又回到了夏天,特别是太陽底下,又有種火辣辣的感覺,這大概就是傳說中的秋老虎吧。天一熱,就想吃涼拌菜,雖說秋天要貼膘,不過這天氣隻想趕走熱氣,今天晚上,我家做了這道涼菜,好吃又好整,特别快手。馬上中秋要來了,可以試試這涼菜。
涼拌金針菇黃瓜
【制作原料】:
黃瓜 1根
金針菇 300克
蚝油 1湯匙
生抽 1湯匙
鹽 1茶匙
芝麻油 适量
香醋 1茶匙
【制作方法】:
1.黃瓜清洗幹淨,我沒有去皮,去掉兩頭,切成薄片,加入适量鹽,腌制20分鐘,按道理應該切成絲,不過,今天有點懶,但是,都一樣吃。
2.金針菇清洗幹淨,切除根部,注意不要舍不得,切多一些。
3.将萬慕智能升降鍋加入足量水,選擇火鍋功能,最大檔位,煮開水。
4.将金針菇加入鍋内,燙熟。這裡看到它變色即可,不用煮太久。
5.升降鍋點擊上升鍵,把燙好的金針菇升上來。
6.将鍋内的升降慮籃用配備的勾拎出來,然後将金針菇倒出來,放入盆内。
7.黃瓜倒出多餘的水,加入金針菇。加入生抽,鹽,蚝油,等拌均勻。
8.加入芝麻油,繼續拌均勻。
【一定要看的小提示】:
1.涼拌的醬汁可以根據喜歡來定。
2.也可以用普通鍋煮,就是麻煩點。
3.喜歡辣的也可以加紅油之類。
這就是【涼拌金針菇黃瓜】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!
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