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韭菜花有什麼營養成分

生活 更新时间:2024-07-01 06:23:29

韭菜花有什麼營養成分?韭花營養豐富,富含維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等多種有益人體健康的物質,既是美食又有着十分廣泛的食療價值,我來為大家科普一下關于韭菜花有什麼營養成分?以下内容希望對你有幫助!

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韭菜花有什麼營養成分

韭花營養豐富,富含維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等多種有益人體健康的物質,既是美食又有着十分廣泛的食療價值。

此外,“韭菜花”還是曲靖頗有名氣的傳統名物食品。據傳,“韭菜花”的生産起源于清末,迄今已有一百餘年的曆史了。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起,經腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名為韭菜花。

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