東北亂炖的正确做法-tft每日頭條

東北亂炖的正确做法

生活更新时间:2024-11-18 22:12:15

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）1

有肉有菜一鍋燴，清淡又開胃。太下飯了

By 茹絮

用料

排骨 1條
土豆 1個
玉米 1根
豆角 150克
蔥 10克
姜 10克
蒜 10克
八角 3個
豆瓣醬 1湯匙
鹽适量
水适量
食用油适量

做法步驟

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）2

1、準備好材料

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）3

2、排骨斬成小塊，冷水下鍋，焯掉血水後撈出用水沖洗幹淨備用，豆角切寸段，玉米切小塊，土豆去皮滾刀切塊，蔥切蔥花，姜切片，蒜切片

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）4

3、鍋中倒入适量的食用油燒熱，放入姜、蒜、八角爆香

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）5

4、加入豆瓣醬炒出紅油

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）6

5、加入排骨和土豆

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）7

6、翻炒均勻

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）8

7、加入沒過食材2厘米的清水

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）9

8、加入豆角和玉米

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）10

9、大火燒開轉小火炖煮30分鐘

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）11

10、再根據個人口味加入鹽調味

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）12

11、翻炒均勻即可

東北亂炖的正确做法（東北亂炖的做法）13

12、成品圖

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