之前，經常有身邊的朋友說：為了減肥我現在每天都不吃主食，隻喝酸奶......聽起來好像是隻要多喝酸奶少吃飯就能讓自己瘦成一道光，然而事實真的是這樣子的嗎？

如果我告訴你，喝一杯酸奶相當于吃好幾晚大米飯，你還會堅信喝酸奶能減肥嗎？今天就讓我們一起扒一扒，市面上主流的常溫、低溫酸奶裡到底有多少糖，喝酸奶到底能不能讓你減肥！

酸奶含糖量大起底

首先說明我們的參照物，根據《中國食物成分表》，100g粳米飯（蒸）的熱量值為490 kJ，在這裡我們就選取150g一碗米飯來作為參照，因此一碗米飯中的能量大概為735KJ。

市面上絕大多數常溫酸奶每100g含碳水化合物都在12.5g左右，按照常規的每瓶230g來計算，每瓶添加糖28.8g，相當于4.5g每塊的方糖6.5塊或者1.2碗大米飯。

低溫酸奶品牌和種類更加繁多，含糖量情況差别也就更大，絕大多數酸奶和常溫酸奶的含糖量差别不大，例如下邊這款某品牌的低溫酸奶，每100g含糖量為12.9g，每瓶淨含量為300g，這樣來計算的話也就是單瓶含糖38.7g，相當于8.5塊方糖或者1.7碗大米飯。

更讓我們感到吃驚的是，某些主打健康助消化的低溫酸奶，含糖量反而更，就拿下邊這款酸奶來說每100g中含糖13g，單瓶含糖量達到了32.5g，相當于7.5g方糖和将近1.5碗大米飯，餐後喝這個助消化不好說但是長胖是一定的......

我們計算的這幾款酸奶裡含糖量最高的是下邊這款風味酸奶，每100g含糖15g，單瓶

含糖量達到了驚人的63.6g，相當于14塊方糖或者2.5碗大米飯！

由于篇幅有限，我們就不一一展開來講解了，基本上可以看出市面上主流的酸奶含糖量都不低，如果是這樣的話，别說喝酸奶減肥了，能不長胖就算不錯了。

含糖量這麼高，酸奶還能喝嗎？

相信看完上邊的計算，不少人尤其是怕胖或者正在減肥的小夥伴，現在内心的想法就是以後我再也不喝酸奶了，那麼問題來了，酸奶真的就不能喝了嗎？

首先按照我國營養學會發布的《中國居民膳食指南》推薦我們每天吃奶及奶制品 300 克，也就是說每天适當飲用2 —3 小盒酸奶對身體是有益的，能否健康的喝酸奶最重要的是要會挑。

目前根據國标規定，酸奶有且僅有四種，分别是：發酵乳、酸乳、風味發酵乳和風味酸乳，含糖量高的絕大多數都是風味發酵乳和風味酸乳，如說是對健康和控糖有特殊需求的小夥伴，在發酵乳、酸乳品類裡挑選少糖或者無糖的産品就可以了。

目前市面上賣的最好、認可度最高的零糖、無添加酸奶應該就是簡愛了，從誕生之初這個品牌的酸奶就主打零糖、無添加，隻有生牛乳和乳酸菌，其他沒了。

有的小夥伴可能要說了，市面上的無糖酸奶也不少，為啥最推薦的是簡愛家的呢？主要有兩大原因一是無糖不酸、二是标準化奶源。

有自己在家制作過酸奶的用戶可能知道，如果酸奶不加糖或者蜂蜜調味會有多酸，是喝一口能讓你五官全部擠在一起的酸，因此不少主打無糖的酸奶都會在包裝裡附贈一包蜂蜜或者砂糖，以便于你接受不了這個酸度的時候可以調一下味。

好像在說："天地良心，不是我加的糖，是你自己要加的，跟我沒關系......"，這樣的話花高價買了無糖酸奶，結果自己又往裡加了糖，得不償失。

而簡愛的包裝裡從來沒有附贈過糖包或者蜂蜜包，這種自信的來源就是其獨有的無糖不酸技術，簡愛并不是用木糖醇等代糖來改善口味，而是通過對發酵工藝的調節，利用酸奶自身的天然乳糖來緩解發酵過後的酸味，打造一杯大衆都能接受的無糖酸奶。

要做到真正的無糖不酸，除了發酵工藝以外，最重要的是高品質的奶源，簡愛酸奶旗下所有産品所需要的生牛乳都是按照歐盟标準執行驗收，三大衡量奶源品質的關鍵性指标：蛋白質、體細胞、菌落總數，全部達到或高于歐盟标準，蛋白質含量≥3.2g/100mL，體細胞計數≤25萬/mL，菌落總數最高不超過5萬CFU/mL。

在當下"套路多多"的酸奶市場裡，簡愛這種對于零糖、無添加、标準化奶源的追求顯得十分難能可貴，如果你仍在減肥路上奮鬥或者追求健康、高品質飲食的話，不妨嘗試一下簡愛酸奶，相信會給你帶來驚喜~

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