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香辣鴨腿肉家常做法

圖文 更新时间:2024-09-30 16:17:39

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、鴨是為餐桌上的上乘肴馔,也是人們進補的優良食品。


香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)1


2、 今天劉嫂就來分享一下“香辣鴨腿”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)2


3、下面開始介紹所需要的食材:

鴨腿、八角、自制辣醬、生姜、幹辣椒、丁香、香葉、桂皮、小茴香


香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)3


4、先把鴨腿用刀斬成塊,生姜切片,切好的鴨腿放入盆中,加入姜片、自制辣醬、丁香、幹辣椒、香葉、八角、桂皮、小茴香,加入生抽、料酒、海鮮醬,用手抓勻,腌制兩個小時

香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)4


5、另起油鍋,把腌制好的鴨腿下鍋翻炒,炒到出油時,加入一勺鹽、一大碗涼水,大火燒開,用小火慢煮30分鐘,這樣燒的鴨腿更加鮮美入味,湯汁收濃時,加入白糖翻炒均勻即可裝盤。一盤色香味俱全的香辣鴨腿就做好了

香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)5


6、凡體内有熱的人适宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便幹燥和水腫的人食之更為有益


我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

香辣鴨腿肉家常做法(教你香辣鴨腿家常做法)6


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