中外文化交流史上，出國傳經送寶，并且取得傑出成就的，鑒真可說是第一人。以往外國僧人來中國傳教也好，中國僧人去國外求學也好，都是單一的傳教與取經。鑒真東渡不但弘揚了佛法，而且把盛唐優秀的文化傳播到日本。鑒真每次渡海，除了攜有海糧等必需的生活物資和數以千百計的佛像、佛經外，還帶去了漆器、玉器、繡品等大量工藝品，以及數量可觀的藥材、香料、蔗糖、錢币等。為了能将豐富的文化傳播到日本，他還帶了一批畫師、繡師、雕刻、鑄寫、修文、玉作匠人及烹饪師等工匠和藝人，組成了一支文化傳播團隊。

這支隊伍能夠組建起來，與揚州這塊人才高地有着莫大的關系。揚州是東南佛教中心，名僧荟萃。鑒真随行弟子，除揚州本地的高僧外，還有不少來自全國各地乃至外國有一技之長的僧人。這對信息不暢、交通閉塞、經濟蕭條、文化滞後、人才缺乏的都市來說，無疑是很難做到的。而繁華昌盛号稱“揚一益二”的唐代揚州，為他提供了東渡弘法、傳播文化的良好條件。

他從揚州帶去的許多藝人匠師更是發揮了很大作用。鑒真到日本不久，便帶領工匠與日本僧衆團結合作，建造了戒壇院、唐禅院和唐招提寺。建築是立體的詩，凝固的音樂，也是當時佛教文化傳播的一個重要載體。盛唐時佛寺的建築、佛像的雕塑和繪畫，都具有很高的技術含量和藝術水準。鑒真天資聰穎、勤奮好學，早在兩京求學時就對其進行了細心觀察和深入研究。他在建築、雕塑、繪畫等多方面的知識和才能，在建造著名的唐招提寺時得到充分的展現。唐招提寺内的大堂建築，坐北朝南，闊七間、進深四間，三層鬥拱式形制，是座單檐歇山頂式的佛堂。日本《特别保護建築物及國寶帳解說》中評論說：“金堂乃為今日遺存天平時代最大最美建築物。”由于鑒真僧衆采用了唐代最先進的建築方法，因而這座建築異常牢固精美，經過1200餘年的風雨，特别是經曆1597年日本地震的考驗，在周圍其他建築盡被毀壞的情況下，獨金堂完好無損，至今屹立在唐招提寺内。金堂成為研究中國古代建築藝術最有價值的珍貴實物之一。鑒真等人高超的建築、塑像、雕刻藝術，得到了淋漓盡緻的發揮，給日本留下了一批藝術珍寶，唐招提寺的許多殿宇、佛像都被列為日本國寶。我們今天要看原汁原味的唐代建築，隻有去奈良。

揚州鑒真廣場。（圖片來自中新社）

揚州曆史上不乏杏林高手。華佗的弟子吳普就是揚州人。他積極推廣華佗的“五禽戲”功法，著有《華佗方》10卷，又搜集前人醫術，輯《神農本草經》6卷，在民間廣為流傳。時至唐代，揚州又成為中外藥材的集散地。鑒真東渡前，就在長安向宮廷太醫學習醫術，回揚州又廣為應用，救濟貧病。他的醫藥知識和醫療技能遠近知名。他在醫藥方面有兩大特長：一是藥物辨别和炮制；二是搜集驗方。鑒真初到日本，就治愈了光明皇太後的疾病。756年，聖武天皇患病，有上百名精于醫術的和尚給他看病，其中鑒真等人的診治效果最好，為此受到朝廷的褒獎。761年10月15日，弟子法進在日本大安寺講授鑒真的醫藥法。鑒真還著了一部《鑒上人秘方》，其中的一些驗方流傳至今。隋唐年間，雖中國醫藥知識及醫藥典籍相繼傳入日本，但日本人對于鑒别藥物品種的真僞、規格、好壞尚缺乏經驗，日本醫師在施藥時，常常把藥名和藥物搞錯。鑒真抵日後，盡管雙目失明，但鑒真憑手摸、鼻嗅、舌嘗、耳聞、牙嚼等方法對日本流行的草藥進行了重新辨别，矯正了過去不少錯誤；同時對于藥物的收藏、炮制、使用、配伍等知識，也毫無保留地傳授給日本人。據日本《皇國名醫傳》裡指出，自鑒真東渡日本面授醫藥知識，使日本人真正掌握辨認藥品之知識，日本醫道才完備。鑒真在醫學方面的作為，使得日本醫界在14世紀前一直奉鑒真為始祖，直到德川時期以前，日本人還把藥袋上有沒有鑒真像當作辨别真藥假藥的依據。鑒真親自帶到日本的“奇效丸”“萬病藥”“豐心丹”等幾乎成為日本民間的常備藥。

中國書法傳入日本較早，但盛行中國書風還是在鑒真東渡之後。鑒真帶入日本的大量佛經都是手抄的，本身就是漢字書法作品。經過日本僧侶的傳抄，書法唐風也便随之盛行起來。鑒真東渡時還帶去了中國國寶——書聖王羲之、王獻之父子等人的書法真迹50多帖，大大推動了當時日本佛教和民間風行的“王體”書法。孝謙女皇題的“唐招提寺”匾額就是王體，至今日本還珍藏着鑒真帶去的王羲之字帖。

鑒真從揚州帶去的僧人中，不乏文藝人才、丹青高手。鑒真和他的弟子在日本都是用漢語講學，使日本僧侶廣泛學習漢語，大大普及了漢語知識，為古代日本人吸收中國文化提供了很大方便，對日本漢字文學的發展也是一個推動。其實，奈良時代日本舉國上下追慕唐風，鑒真文化傳播功績之豐，是怎麼估量也不為過的。以唐詩為主體的中國文學作品大量輸入日本，使日本文學産生了全盤唐化的傾向。

鑒真還把中國的印刷術和豐富多彩的飲食文化傳到了日本，如豆腐店的老闆就以鑒真為祖師。自從西漢淮南王劉安發明豆腐制作技藝之後，民間特别是寺院盛行豆腐烹調技法。鑒真東渡帶去了豆腐制作技術，并從寺院傳到民間，所以至今日本還奉鑒真為豆食制作祖師。

鑒真東渡日本，把盛唐文化全面地介紹給日本，對日本的佛學、醫藥學、文藝創作、工藝技術等都作出了不可磨滅的貢獻，日本因此稱他為過海大師。（完）（原标題：鑒真東渡與盛唐文化的傳播）

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