米飯是寶寶非常喜歡的主食之一，但很多媽媽覺得給寶寶吃米飯太幹了，孩子根本吃不下去，于是用湯泡着給寶寶吃，咕噜噜能喝下很多。

我們以前也說過，直接吃湯泡飯壞處多，有媽媽留言自己的親身經曆▼

輔食小課堂：

吃湯泡飯不利于鍛煉寶寶的咀嚼能力，對胃也不友好。

娃吃湯泡飯的時候，不經過咀嚼就直接咽到肚子裡，腸胃既要磨碎食物，又要消化食物，胃表示很累啊。

而且，含有大量水分的湯泡飯，讓孩子看起來是吃飽了，但其實營養密度根本不夠。長期這樣可不利于生長發育哦。

但是米飯太幹娃又吃不下怎麼辦？那就想想咱們大人吃的蓋澆飯吧，既不幹，也不是湯泡飯，改造一下，很适合寶寶哦。

今天我們就給大家帶來這道不會幹巴巴的米飯吃法——西紅柿炖鳕魚配軟飯，好吃又有孩子生長發育所需的營養哦。

西紅柿，家家戶戶都有吧。至于鳕魚，如果買不到，完全可以用寶寶平時吃的魚代替呀，沒毛病！

經常看咱們推送的媽媽們對鳕魚一定不陌生，作為一種高營養深海魚類，富含DHA和優質蛋白，刺兒又少，讓寶寶越吃越聰明。

再配上酸酸甜甜的西紅柿，和對眼睛好的胡蘿蔔，讓這碗軟飯看起來超有食欲有沒有！

寶寶太小不能加鹽和調味料，有時候吃魚和肉肉會因為腥味而不喜歡。這時候搭配上西紅柿、胡蘿蔔等能夠調味的蔬菜，就可以把腥味掩蓋過去啦。

這麼高營養又好吃的鳕魚軟飯，小寶寶吃了聰明，大寶寶吃了解饞，快快做起來！

菜名：西紅柿炖鳕魚配軟飯

月齡：11月

食材：西紅柿1個、鳕魚一塊、軟飯适量

輔料：胡蘿蔔10g、洋蔥10g、植物油少許、檸檬一片、清水适量

工具：普通鍋

1.食材準備：

2.将鳕魚洗淨去皮，去刺，切成丁（如果媽媽們擔心刺去除不幹淨，可以先蒸熟後再去刺），在鳕魚上放一片檸檬，放置一會兒去腥；

3.将胡蘿蔔洗淨去皮，切成丁；洋蔥洗淨，切碎末；

4.将西紅柿洗淨去皮，切成塊狀，放入料理杯中打成泥；

西紅柿的去皮方式有很多，媽媽們可以自由選擇：

● 直接用刨刀将皮去掉；

● 放在鍋中開水裡燙一下，表皮就很容易剝下來；

● 用刀劃個十字形，用開水沖下或者放進微波爐轉一下也很方便剝下來。

5.鍋中刷入少許植物油，待鍋熱後，倒入洋蔥煸炒香；

6.繼續倒入西紅柿泥，翻炒1分鐘左右；

7.加入适量清水、胡蘿蔔用大火煮沸後調小火，邊煮邊攪拌均勻至食材熟軟；

8.加入鳕魚丁，小火煮3-5分鐘左右盛出，鳕魚本身比較清淡，和西紅柿搭配起來簡直就是黃金搭檔；

鳕魚很容易煮熟，所以在蔬菜充分煮爛之後再放進鍋中就可以了。

9.将煮好的西紅柿炖鳕魚盛出，澆在香噴噴的軟飯上，就完成啦。

想讓寶寶愛上吃飯？今天的西紅柿鳕魚炖軟飯值得一試哦，這一碗裡，主食、魚肉、蔬菜都有了！

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