對于我們來說，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”這句話十分有道理，古代更是有“民以食為天”這種說法，因此，一日三餐對我們來說十分重要，一頓都不能少，那麼晚飯什麼時候吃比較合适呢?

一日三餐對我們來說都十分重要，我們更是有“早吃好，午吃飽，晚吃少。”諺語，因此，醫生和營養學家研究表明，晚飯要在六點左右吃最好，因為這段時間最合适，離最佳睡眠時間的時間距離剛剛好。

晚飯時間最好不要超過晚上八點，因為八點以後進食就會到導緻我們睡覺時為還在消化食物，供血都往胃那邊輸送，就會影響晚上的睡眠，并且晚餐的消化時間大約需要四個小時，因此，我們更需要在合适的時間吃晚飯。

晚餐時要注意多吃主食，有些人以為晚上要少吃就是要少吃主食，甚至用其他食物代替掉主食，這其實是不對的，主食對人來說還是很重要的，攝入過少就會造成氣血不足，最終可能還會大量脫發，因此，就是晚上要少吃也要補充足夠的主食。

有些人因為熬夜的緣故，早上都起不來，直接就會不吃早飯，有些熬夜熬得厲害的甚至連午飯都會睡過去，直到睡到晚上，才會一覺睡醒，這時大部分的人都是被餓醒的，因此他們就會點很多晚飯，暴飲暴食，還會點很多重油重鹽的食物吃，但是這樣對人體的代謝和健康都不太好，因此我們不建議這樣吃。

晚餐最好吃得清淡一點，晚上吃油鹽過多的食物會引起脂肪的代謝異常，長期如此更是會造成嚴重的後果，甚至會得三高。晚餐也不适宜吃紅薯、玉米、豆類等容易産生氣體的食物，會造成腸胃不适，妨礙休息。

有些在減肥的人為了更快地達到減肥的效果，往往會選擇不吃晚餐或者是過度節食，其實這些都是非常不可取的。長期不吃晚飯對我們的身體非常不利，所以大家晚餐還是需要吃一點的。晚餐的時候應該吃一點比較易消化的，而且還要選擇低脂、富含膳食纖維和碳水化合物的食物。

具體方法

關于晚上吃什麼不會發胖，能夠吃的食物大緻包括以下幾個方面。清蒸魚或者清蒸雞，這一類食物的脂肪含量低，蛋白質的含量高，但是不要吃太多，一次性不要超過100克;水果，比如西柚、蘋果、香蕉等等，這類食物能夠補充人體的維生素以及礦物質。海帶湯或者涼拌海帶，海帶的熱量低，還能夠為人體補充維生素以及利尿消腫。

蓮子紅棗銀耳湯等滋補養顔的湯，熱量低并且為人體補充營養;粥，清淡且熱量低;紅薯，纖維素含量高且增加飽腹感;水煮青菜，不油膩且熱量低，還能夠為人體補充維生素和礦物質等等。

注意和禁忌

在晚餐的時候還是有一些需要注意的，包括晚餐的時間要固定一點，最好是在晚上6點左右，盡量不要超過8點鐘;晚餐之前可以喝一些有減肥功能的茶;晚餐不要吃的太油， 否則不僅會發胖，還會引起高血脂、高血壓和冠心病等疾病;晚餐不要吃油炸食品、甜品，盡量不要喝酒等等。

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