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稻香村月餅都有什麼口味的

生活更新时间:2024-12-22 22:45:38

澎湃新聞資深記者李菁

稻香村月餅都有什麼口味的（杏花樓與稻香村首次聯名）1

杏花樓與稻香村聯名月餅禮盒本文圖片均為杏花樓提供

杏花樓和稻香村宣布聯名合作。

8月10日，澎湃新聞記者從上海老字号杏花樓獲悉，2021年是杏花樓建店170周年，臨近中秋佳節，杏花樓與同為百年老字号的稻香村首次“牽手”推出月餅禮盒。

杏花樓方面介紹，本次杏花樓和稻香村聯名推出的系列産品分為線上和線下2款，選材于各自經典代表：杏花樓廣式月餅豆沙2枚、蛋蓮2枚，稻香村蘇式月餅白果2枚、棗泥2枚。

杏花樓食品餐飲有限公司副總經理智靜表示，兩家企業同為百年老字号，同時都擁有非物質文化遺産傳承技藝，杏花樓廣式月餅和稻香村蘇式月餅這兩家曾經的“競品”，選擇在金秋“擁抱”，企業之間需要良性競争和發展，隻有這樣才能促進行業的繁榮昌盛，月餅才能更“出圈”。

“競品”變成“盟品”，也是在行業内首次出現。業内人士稱，廣式、蘇式月餅兩大品牌組合，這樣的首次，也為月餅行業的良性發展帶來新的啟發與嘗試。

稻香村月餅都有什麼口味的（杏花樓與稻香村首次聯名）2

杏花樓與雀巢聯名月餅禮盒

此外，杏花樓還與國際食品巨頭雀巢聯名，雙方結合各自王牌産品，帶來由2枚咖啡月餅、2枚豆沙月餅和2枚嘉植肴植物肉五仁月餅組成的禮盒。

1928年，第一隻杏花樓月餅問世，至今已經曆幾代人的傳承與積累。2007年，杏花樓廣式月餅的制作技藝被列入上海市非物質文化遺産名錄。

責任編輯：王維佳

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