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羊肉抓飯電飯煲做法

圖文 更新时间:2025-01-15 11:03:00

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)1

By 心若相映

用料

  • 胡蘿蔔 1根
  • 羊腿肉 1斤
  • 大米 4杯
  • 孜然 适量
  • 洋蔥 半個
  • 鹽 适量
  • 大蒜 1個

做法步驟

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)2

1、羊肉焯水,胡蘿蔔、洋蔥切條

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)3

2、大米提前半小時泡上

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)4

3、油熱倒入洋蔥翻炒

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)5

4、洋蔥變透明後加入羊肉翻炒

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)6

5、羊肉微黃後加入胡蘿蔔翻炒,加入少量鹽

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)7

6、胡蘿蔔變軟後,加入水,大火燒開,中火焖煮20分鐘左右

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)8

7、然後放入提前泡好的大米

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)9

8、然後放入一整顆大蒜,用筷子在米上插小孔,這樣大米成熟均勻,(水量控制好,要不然容易糊鍋),蓋上鍋蓋焖煮20分鐘

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)10

9、然後加人孜然翻炒均勻就可以啦

羊肉抓飯電飯煲做法(羊肉抓飯的做法)11

10、香噴噴的羊肉抓飯

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