“春夏養陽，秋冬養陰”，作為女性冬季更要注意養陰進補，喝湯容易消化，營養吸收的也比較好，因此很多女性喜歡喝湯進補，那麼，女人冬季進補喝什麼湯好呢？

一、養顔烏雞湯

功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特别适合女性滋補。

口味：口感鮮美 香濃嫩滑

原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。

做法：

1、将烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用；

2、加入各種藥材，煲至6小時即可。

二、當歸阿膠鹿肉湯

功效：補血和血，益氣調經。特别适合于貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。

口味：肉嫩爽滑 補而不燥

原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克。

調料：鹽适量

做法：

1、将當歸、紅棗用砂鍋煎制8-10分鐘，過濾留汁；

2、将鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然後換清水；

3、加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火炖1小時。若煲則需2-3小時，爛熟後放入鹽，稍煮即可。

禁忌：血脂高者忌食。

适合人群：氣血不足者，或需要補血調經的女性

三、太子參炖柴雞

功效：滋陰補虛，溫中益氣。特别适于秋冬女性進補，調養産後虛弱等。

口味：醇厚香濃 美味可口

原料：太子參8克，柴雞250克。

調料：鹽、蔥、姜、料酒适量。

做法：

1、将柴雞切塊，在沸水中焯後，将水倒掉；

2、将柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水炖約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

四、天麻乳鴿湯

功效：天麻乳鴿湯，有助改善女性壓力性頭痛。天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特别好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

做法

1、先将乳鴿殺好，洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹;

2、放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火炖3-4小時即可。

五、北芪黨參炖羊肉

功效：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合适的補品。

原料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。

做法：

1、羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入炖器，生姜片鋪在羊肉上。

2、黑棗洗淨去核，與北芪、黨參同入炖器内，加沸水250克，加蓋隔水文火炖1小時，食用時用精鹽調味即可。

六、花生豬手煲

功效：養顔美容、滋潤肌膚、增加彈性。

口味：濃湯香溢 潤而不膩

原料：花生80克，豬手300克，淮山50克。

1、将豬手洗淨切塊、淮山切塊；

2、将所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火炖約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。

七、玉竹赤羊湯

功效：和胃潤中，健脾生津。特别适合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。

原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克

調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

制作方法

1、将羊肉切塊在沸水中焯後，将水倒掉。

2、将所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，炖約40～50分鐘（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。

八、參芪羊肉湯

功效：滋腎養血，健脾益胃，适宜在冬日食用。羊肉味甘性溫，行氣活血，再加上紅棗和桂圓等滋補佳品，是女性冬季進補的上好選擇。

原料：羊肉30g， 北芪15g， 黨參15g， 紅棗六顆，桂圓六顆

調料：生姜3片，清水1200ml， 鹽适量

1、将所有材料準備好。

2、黨參、北芪、紅棗清洗幹淨。

3、羊肉用開水汆一下，撈起。

4、所有材料放入砂鍋，大火燒開後小火熬煮兩到三小時，下鹽調味。

上面為大家介紹了八款女人冬季進補湯，這些湯飲都具有很好的滋補功效，能幫助女人補血益氣、健脾養腎，女人要對自己好一點，到了冬天要定時煲些進補湯來喝。

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