菠蘿好吃就是去皮麻煩,所以每次買菠蘿都要老闆把皮給去掉,有的時候人家生意好,根本就沒時間搭理你,所以想吃就得自己動手去皮了。下面我來給大家分享2個菠蘿削皮的方法。
菠蘿怎麼削皮:
1、先把菠蘿的頭和尾切去一部分,接着把菠蘿外面的表皮從上往下削下去,注意削的時候不要削切太厚,削太厚了,菠蘿肉也就會削去太多,削完皮後,就來處理菠蘿眼了,可以用以小水果刀傾斜45°左右,輕輕地就可以剔除菠蘿眼,然後把削好皮的菠蘿切成片或者丁都可以,把切好的菠蘿用鹽水浸泡一下,鹽水泡過的菠蘿吃起來更香甜。
2、首先把菠蘿兩頭切掉,再把菠蘿像切西瓜一樣對半切開,再半切開,再對半切開,把菠蘿總的切成八瓣,然後把每瓣都橫向均勻劃幾刀切成厚片形的梳子狀,然後壓刀去皮,用刀沿着菠蘿皮,從一端削到另一端,把菠蘿肉削下來,最後裝盤加水,放少許的鹽浸泡30分鐘就可以吃了。
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