營養湯的做法大全?藥膳雞湯原料:笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許步驟:将雞宰殺幹淨燙去血水,入砂鍋或炖鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥;水開後加入黃芪,當歸和黨參,小火慢炖1個半小時出鍋撒入鹽和枸杞即可,我來為大家科普一下關于營養湯的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
藥膳雞湯。原料:笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許。步驟:将雞宰殺幹淨燙去血水,入砂鍋或炖鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥;水開後加入黃芪,當歸和黨參,小火慢炖1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。
西洋參鴨肉湯。原料:西洋參片1/4勺、鴨肉600克、胡蘿蔔400克、姜1塊、鹽胡椒粉适量,清水。步驟:鴨肉切塊,加入姜、清水,大火煮開,撈出鴨肉備用。胡蘿蔔洗淨切塊,加入料理機,打成茸狀備用。另起一鍋,加入鴨肉、西洋參、胡蘿蔔茸,适量清水,大火煮開。轉文火煮到鴨肉軟爛。最後加入鹽、胡椒粉調味即可。
烏雞枸杞湯。原料:烏雞800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1塊、小蔥幾根、清水适量、鹽适量、胡椒粉适量。步驟:烏雞切塊,平菇撕成細條備用。湯鍋中加入清水、烏雞、姜,大火煮開。撇清浮沫,加入平菇,大火煮開。轉文火煲煮60分鐘。加入枸杞,大火煮10分鐘。最後加小蔥、鹽、胡椒粉調味即可。
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