今年，有些玉米産區遭遇幹旱，有些降雨天氣頗多，加上低溫日照不足等情況，玉米收獲期，如何保證收獲玉米的整體品質？如何判斷玉米最佳的收獲時間？未來天氣有何影響？

如何保證整體品質？

二類苗，三類苗的地塊适當延遲一周左右，個别有倒伏的也不可避免。玉米隻有等到完熟期時才可以進行收獲，如果在乳熟期收獲，玉米籽粒中含有的水分較多，等到曬幹後會發現，減産很多，能達到20%-30%，如果過了完熟期還沒收獲，就有可能造成倒伏，引起黴變，所以完熟期是決定玉米能夠收獲的關鍵時期。

如果有條件，盡量做到二類三類苗和頭茬苗的棒子分别存放。如果你的頭茬苗超過六七成，有個别三，四茬苗。人工在收獲後及時清除，保證好棒賣好價。

盡量地上鋪上塑料膜存放玉米，以減少黴變發生的概率。玉米收獲後水分含量較大，成熟度也不均勻，如果不及時晾曬會發黴發芽，賣不掉也不能吃，隻能眼睜睜的看着浪費掉，所以防止玉米發黴是重中之重。

散戶：可以選擇把玉米棒攤在房間内，不管是哪個房間，能攤的地方都攤上，注意不要堆積，均勻平攤，同時注意房間内的通風。可以壘成一排排放好，這樣做可以節省面積，不過，不能壘在角落裡或者風吹不到的地方，類似過道(四面通風)的位置比較好。編玉米的老辦法，以前大家都會把收回家的玉米，編起來，挂在屋梁下或者是專門做的木樁上，如果家裡有這些條件的，還可以繼續用。

大戶：大戶一般都會有倉庫，可以在倉庫内存放，做法和散戶差不多，均勻攤開，保證倉庫内通風良好。電風扇不停的吹，可以使用工業用的大風扇，然後勤翻動，吹另一面。以上是玉米未脫粒的情況。

如何判斷最佳收貨時間？

一般來說，玉米最佳收獲期，從"三看"中得知：籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，植株綠葉不超過5片時，這時收獲玉米最适宜，是玉米最佳的收獲期，産量高，品質好，效益大。(不同品種間可能會略有差異，請綜合判斷。）

一看乳線位置

玉米籽粒灌漿充實的順序是：果穗中部快于下部，下部又快于上部。從一個籽粒看：從籽粒頂部開始向基部充實。灌漿充實的過程中，從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顔色由深變線，其中有一條明顯的界線，稱為乳線。

據觀察和測定：當乳線處于距頂部三分之一的位置時，千粒重為299克，為成熟時粒重的90.9%;當乳線處于籽粒二分之一的位置，千粒重為323克，相當于成熟時的98.9%。當乳線處于基部并消失時，千粒重為329克，達最大值。

二看綠葉片數

據考察得知：當果穗苞葉枯黃，植株中上部仍有7-8片綠葉時收獲，千粒重為318克，相當于成熟時粒重的92.9%;當果穗苞葉枯黃，植株還有5片左右綠葉時收獲，千粒重為333克，為成熟時粒重的98.8%;當果穗苞葉枯黃并松動，植株隻有1-2片綠葉的時收獲，千粒重最高，為345克。

三看灌漿時間

從玉米分期收獲結果得知：授粉後50天，千粒重最大值時為344克;授粉後45天，千粒重為369克，相當于成熟時的98.8%;授粉後40天，千粒重為313克，相當于成熟時的90.9%;授粉50天以後，因呼吸作用消耗，粒重開始下降，在授粉55天以後，千粒重為336克，下降1.8%。

玉米最佳收獲期，從"三看"中得知：在玉米授粉後45-50天，籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，植株綠葉不超過5片時，這時收獲玉米最适宜，是玉米最佳的收獲期，産量高，品質好，效益大。

未來天氣會影響什麼？

剛剛經曆完國慶長假的兇猛降溫，中央氣象台已于昨晚解除了寒潮預警，但新的冷空氣又在醞釀之中。預計8日至10日，新一輪較強冷空氣将影響我國中東部大部地區，繼續帶來大風降溫天氣，華北、東北地區将會出現明顯雨雪，中東部的氣溫也将由常年同期偏高轉為偏低。

預計今天，西藏東南部、河南南部、安徽中部、江蘇中南部、湖北西北部和東部、重慶東北部、四川南部等地仍有中到大雨。

天氣變化，需要注意防止玉米“貪青晚熟”。

“貪青晚熟”出現的原因

由于播種過晚、苗期發育延遲、C/N比值過小（即：氮肥施用量過大）、營養失調等原因影響玉米生長發育期，從而出現營養生長過旺，生殖生長延遲的現象被稱作貪青晚熟。

貪青晚熟的玉米成熟延遲，植株病蟲害和倒伏發生嚴重，産量降低。另外，跨區盲目引種，使用晚熟品種，也會造成玉米不能正常成熟，減産甚至絕産，品質下降。

如何“促熟”？

玉米成熟延遲，由于特殊的情況，又不得不提前收割，這種情況确實在農村也常有遇到過，比如說因為農田被占用，就像修路，需要播種冬小麥等其他原因，必須要提前收割，那就要采取相應的措施，對玉米進行促熟處理了。告訴你以下3種促熟的方法可供選擇。

1. 連稭稈割下存放

從玉米植株的根部割下來，運到家裡存放，讓其自然成熟的方法，确實可以這樣做。玉米穗子在沒有掰下來之前，把玉米的稭稈由根部（連根刨出來效果更好）割下來後，找一個地方堆放起來。

這樣做玉米稭稈雖然沒了根系供應營養與水分，但玉米稭稈内還存有的一部分養分與水分，還可以繼續給玉米穗子供應能量，能讓玉米穗子繼續生長一段時間，直到玉米稭稈幹枯為止，這樣的做法确實也能給玉米棒子起到促熟的作用，能增進玉米籽粒的容重。

2. 掰穗堆積

如果屬于早播種的玉米，現在臨近玉米成熟的時間較近了，可以采用省點事的辦法，把玉米棒子掰下來之後，不要把外面的包衣除掉，就這樣堆放上幾天，玉米的包衣也能給玉米短暫的提供一些營養，也同樣可以起到給玉米棒子促熟的作用，這樣做雖然沒有連同玉米稭稈割回家更好，但對于玉米棒子的增容也能起到一定的效果。

3. 剝皮晾曬

一般的占地需要提前給通知的，要給一個處理的時間，如果時間比較寬裕的情況下，可以立即對玉米穗子在植株上剝除外衣，就這樣讓玉米穗子籽粒裸露的情況下，在稭稈上停留幾天，這樣做的目的，是為了讓玉米籽粒快速的脫水幹燥，采取這樣做法，通常能夠讓玉米提前5天左右的成熟期，并且籽粒容重能增加10%左右。

氣象專家提醒，十一假日期間，北方多冷空氣活動，氣溫波動較大，尤其是夜間至早晨時段氣溫較低；南方雨日較多，需防範局地強降雨和持續性降雨等可能引發的次生災害。

全國大部地區秋收作物陸續進入成熟收獲階段，各地要繼續加強秋收作物後期田間管理，黑龍江等地部分發育期偏晚地區采取促早熟措施；西南地區東部等多雨地區及時排出田間積水，抓住降水間隙搶收成熟作物，并注意收後避雨通風儲存或烘幹入庫；其餘秋收區抓住晴好天氣搶晴收曬成熟作物，确保顆粒歸倉。已收地區及時騰茬整地，适時播種冬小麥、油菜。

來源｜農财君綜合整理自中央氣象台、種業世界等

編輯丨農财君

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