黑蒜豬骨湯如何做?主料:豬肋排500克輔料:黑蒜6個、大蔥1根、生姜4片、料酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食鹽1勺、清水适量、五香粉1勺,我來為大家科普一下關于黑蒜豬骨湯如何做?以下内容希望對你有幫助!
主料:豬肋排500克。
輔料:黑蒜6個、大蔥1根、生姜4片、料酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食鹽1勺、清水适量、五香粉1勺。
豬肋排用清水沖洗一遍,加料酒焯水;
撇除血沫,撈出洗淨備用;
大蔥和生姜分别切成段和片;
把黑蒜倒出備用;
将瀝水後的豬肋排放進微波爐專用壓力鍋内,并放入蔥段,姜片和黑蒜;
然後加入料酒,香醋,生抽,食鹽,五香粉;
倒入清水;
蓋好壓力鍋蓋子;
放進微波爐中;
選取煲湯鍵,啟動程序,運行20分鐘。
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