苦苣的營養價值?膳食纖維苦菊中的膳食纖維含量較高,膳食纖維能夠加速排毒,保持腸道健康,有助于防癌,控制血糖等,現在小編就來說說關于苦苣的營養價值?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
膳食纖維
苦菊中的膳食纖維含量較高,膳食纖維能夠加速排毒,保持腸道健康,有助于防癌,控制血糖等。
胡蘿蔔素
苦菊中含有的胡蘿蔔素是菠菜中含量的2.3倍。胡蘿蔔素能夠維持眼睛和皮膚的健康,是常用眼者最需要的營養素。
鈣
鈣維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒,促進青少年骨骼發育,預防中老年人骨質疏。
鐵
苦菊中豐富的鐵元素,有利于預防缺鐵性貧血。
煙酸
苦菊中含有煙酸,能夠抗糙皮病,擴張血管,促進血液循環,降血壓。
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