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食材:肋排700克,南瓜1000克,鹽10克,蔥10克,姜10克。
肋排剁成小段,清洗幹淨。
南瓜洗淨對半切。
切成大塊,不能切的太小哦,一炖就化了。
幾面都煎成焦黃。
取一個砂鍋,所有食材和湯汁倒入砂鍋。
湯汁濃稠呈金黃色,南瓜的甜香和排骨的肉香撲鼻。這時加一點食鹽調味即可。
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