小米面發糕的家庭的做法-tft每日頭條

小米面發糕的家庭的做法

生活更新时间:2024-07-17 02:51:01

小米面發糕的家庭的做法?糖10克倒入量杯，有助于酵母發酵，如果喜歡吃甜的可适量多放點糖，5克酵母，溫度倒入已放糖的量杯，倒入酵母，攪拌成酵母水，我來為大家科普一下關于小米面發糕的家庭的做法?以下内容希望對你有幫助!

小米面發糕的家庭的做法

糖10克倒入量杯，有助于酵母發酵，如果喜歡吃甜的可适量多放點糖，5克酵母，溫度倒入已放糖的量杯，倒入酵母，攪拌成酵母水。

黑米面，玉米面都可以400克面粉、100克小米面，面粉和小米面攪拌一起，倒入酵母水，邊倒邊用筷子邊攪拌，酵母水倒完攪拌成這樣子，帶上手套把面揉成團。

揉成團，很軟，電飯煲裡面的屜；鋪上洗幹淨的紗布，把面團放裡面，帶手套的手粘水把面團壓平弄光滑，小棗去掉裡面的核，什麼果都可以放，揉點葡萄幹和核桃仁在面團裡面蒸出來也很好吃，酸酸甜甜的棗子擺好，放蒸鍋。

蓋上蓋子發酵，時間沒看，室内溫度不同發酵時間不同看，發滿了，這樣就可以開火蒸了，蓋上蓋子，涼水上鍋蒸，中大火，30分鐘，蒸好後關火，不要開蓋，再悶五分鐘。定時器出鍋了。切塊了就可以吃起啦，不吃晾涼方便裝袋。

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