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請問桃膠泡五個小時可以嗎

生活更新时间:2024-07-28 00:43:21

請問桃膠泡五個小時可以嗎?一般是不可以的桃膠是薔薇科植物桃或者山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，幹的桃膠呈結晶石狀很硬，所以會比較難泡發一些，用清水泡發桃膠，需要泡發的時間在12小時左右，甚至有可能在12小時以上，今天小編就來說說關于請問桃膠泡五個小時可以嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

請問桃膠泡五個小時可以嗎

一般是不可以的。

桃膠是薔薇科植物桃或者山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，幹的桃膠呈結晶石狀很硬，所以會比較難泡發一些，用清水泡發桃膠，需要泡發的時間在12小時左右，甚至有可能在12小時以上。

一般來說桃膠正常隻泡五個小時是完全不夠桃膠泡發的，沒有泡發的桃膠制作起來比較會硬心，且也不會出膠質，食用起來的口感會不好，而且還有可能食用後導緻消化不良，所以建議桃膠要長時間的浸泡至泡發才行。

桃膠可以利用持續性的溫水，溫度大約在40-50攝氏度左右，進行長時間的泡發，一般泡發時間能夠縮短一半，達到快速泡發的目的。

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