蘑菇采用什麼方法保存?鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下保存根據品種不同,保存時間也不一樣,有的可以長一點,有的比較短可以放在冰箱内,也可以放在冷庫内也可以用保鮮膜保藏,現在小編就來說說關于蘑菇采用什麼方法保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下保存。根據品種不同,保存時間也不一樣,有的可以長一點,有的比較短。可以放在冰箱内,也可以放在冷庫内。也可以用保鮮膜保藏。
鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫,避光的環境條件下。這樣可以延長保鮮時間。
可用水焯後,食品袋密封,放冰箱凍起來。
保鮮膜包好放在冰箱1到2度的冷藏室,不要洗哦。3---5天應該可以的。至于清洗,拿出來用水輕輕沖洗就可以了。
3-5個晴天即可曬幹鮮菇。曬幹時間越短,幹菇質量越好。 鹽水浸泡:将鮮蘑菇根部的雜物除淨,放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘,撈出後瀝幹水分。
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