番茄派-tft每日頭條

番茄派

生活更新时间:2024-12-16 08:33:46

番茄派?食材：肉末适量，洋蔥适量，大蒜适量，番茄适量，番茄醬适量，黑胡椒适量，馬鈴薯适量，黃油适量，胡椒粉适量，牛奶适量，香草适量，我來為大家科普一下關于番茄派?以下内容希望對你有幫助!

番茄派

食材：肉末适量，洋蔥适量，大蒜适量，番茄适量，番茄醬适量，黑胡椒适量，馬鈴薯适量，黃油适量，胡椒粉适量，牛奶适量，香草适量。

番茄頂部切十字，燙一下去皮，切小丁；洋蔥切小粒、大蒜切末備用。

鍋内放1大勺油，先爆香洋蔥、蒜末。

然後放入肉末同炒至變色。

加入番茄炒軟，下番茄醬同炒、淋入紅酒、混合香草、黑胡椒碎和滾水同煮。

醬煮滾轉小火炖30分鐘以上，煮至洋蔥、番茄軟爛，再加鹽、糖調整味道。

最後開大火把湯汁收濃稠即可。

馬鈴薯蒸或煮熟後去皮，趁熱壓成泥，加黃油、牛奶、鹽、胡椒粉混合拌勻備用。

派盤内盛入茄汁肉醬墊底，再放上馬鈴薯泥，整個覆蓋住肉醬，用叉子在表面刮劃出紋路，放進預熱到200度的烤箱，烤30分鐘左右至表面微焦上色即可。

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