茨菇燒肉的做法?五花肉一斤、茨菇、蔥姜、油、鹽、糖、醬油、雞精、料酒、開水各适量,下面我們就來聊聊關于茨菇燒肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
五花肉一斤、茨菇、蔥姜、油、鹽、糖、醬油、雞精、料酒、開水各适量。
五花肉、茨菇切塊,蔥姜切末。
鍋中加水燒開,放入五花肉焯至變色,撈出瀝幹。
鍋中加油燒熱,加入蔥姜煸香,放入肉塊再淋上料酒,煸至肉塊變色,加醬油、開水、糖。
蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燒30分鐘左右,放入茨菇,蓋上鍋蓋再次燒20分鐘左右,待茨菇熟透,下鹽和雞精調味,大火收汁後即可裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!