作為一個家長從來都是不怕孩子吃,就怕你不吃。就盼着吃飽了還能吃一點!有的孩子是拿着碗盤追着喂着吃,傷腦筋又沒有辦法。我想你該試試我這個菜,除了營養豐富。口感十分的香濃非常适合全家人一起食用,不管你是下面還是下粥 下飯無不适合。作為一個活躍于各大美食網并在自媒體發布各類家常及烘焙的人來說,首先考慮的是一個菜的營養及可口度。當然了你要是說這個我不愛吃,那個我不喜歡,那也沒辦法 因為對的是大衆。不是針對一個人所做的食譜,不過相信我的搭配絕對讓你做了感覺滿意。
今天我們這個菜的主要主角是瑤柱及雞蛋,瑤柱【也叫幹貝】作為一種天然的海中珍品。它的營養價值是相當的高的含有相當高的多種氨基酸,及鈣和鋅等等...這幾個重要的物質是人體精神及發育所需要的經常食用讓你頭好壯壯。特别是對于發育期的孩子來說讀書既要精神充足,也要營養滿足才能讀書好 身體壯高。至于雞蛋就不多介紹了雞蛋是家家必備可以這樣說.....
今天的營養食譜需要的材料:瑤柱1把、豆芽菜1把、雞蛋3個、蒜頭3個。紅辣椒絲半個、青蔥葉1根、椒鹽少許
購買新鮮的豆芽去除豆芽的頭與根,我們隻取一把做為搭配
配料也全部準備好,紅辣椒絲點綴好看及稍微提味要是不喜歡那就不要下。青蔥葉也是一樣,至于瑤柱使用前要提前泡發。不然太過于幹硬及鹹
雞蛋我買的是土雞蛋,大家就按照自己的方便使用
瑤柱泡發後洗洗幹淨,把瑤柱壓一壓成絲狀
鍋熱下點油煎散雞蛋
倒入紅辣椒絲及蒜頭碎翻炒幾下
接着倒入瑤柱絲繼續翻炒,全程火不要太大以免雞蛋過于老化或焦
丢入豆芽菜并灑少許椒鹽作為調味,轉大火翻炒幾下豆芽熟即可
非常香濃可口營養的一個菜就完成了
你試試就知道超級美味,本身瑤柱含有谷氨酸是一種非常鮮美的東西。無須多下調味
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