土豆燒排骨懶人版的做法-tft每日頭條

土豆燒排骨懶人版的做法

生活更新时间:2024-08-01 06:10:46

家裡好久沒吃排骨了，連我都有點饞了，更何況家裡的勞動力呢？！

買了點排骨和土豆，想做個排骨燒土豆來吃。排骨搭配着土豆，土豆炖熟之後口感非常軟糯，再浸入排骨的肉香味，真是想想都覺得好吃。

土豆燒排骨懶人版的做法（土豆燒排骨的家常做法）1

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下面分享下我的操作方法：

1，土豆切成滾刀塊，準備點蒜末、姜絲、蔥白、花椒、檸檬、香葉、蔥花。

（也可以再加點你喜歡的大料）

土豆燒排骨懶人版的做法（土豆燒排骨的家常做法）3

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2，鍋裡加兩片姜片，放入洗淨的排骨，煮出油沫，撈出清洗幹淨，瀝幹水分備用。

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3，鍋裡加适量油，放入冰糖，小火炒出糖色。

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4，下入排骨，翻炒上色。再下入蒜末、姜絲、花椒、香葉以及你喜歡的大料翻炒出香味。喜歡吃辣的朋友也可以放點小米辣和豆瓣醬翻炒。

土豆燒排骨懶人版的做法（土豆燒排骨的家常做法）9

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5，加适量的清水，完全淹沒排骨，放一片檸檬，加适量老抽，蓋上蓋子大火煮開再調小火炖40分鐘。

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6，40分鐘後，下入土豆，加适量的鹽、生抽、香醋、十三香，繼續炖煮10分鐘。

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7，10分鐘後，開大火，翻出均勻，收汁。撒上蔥花就可以開吃了。

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好吃又解饞的土豆燒排骨就做好了，喜歡的朋友可以試試！

我是@跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；髦耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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