咖喱雞肉土豆塊的做法?準備: 雞腿2隻,土豆一大棵,元蔥(洋蔥)一個,蒜米适量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖喱粉20g,鹽适量 雞腿,蔬菜切塊備用,現在小編就來說說關于咖喱雞肉土豆塊的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備: 雞腿2隻,土豆一大棵,元蔥(洋蔥)一個,蒜米适量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖喱粉20g,鹽适量 雞腿,蔬菜切塊備用。
熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖喱粉,轉小火爆香。
加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘。
下入元蔥,繼續翻炒2分鐘。
加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大盒牛奶,以沒過全部食材為止 。
加鹽調味,大火燒沸;加鹽調味,大火燒沸。
轉文火,繼續熬30分鐘,直到湯汁變濃稠,雞肉和土豆都酥爛。
裝碟。
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