作為一個曾經連續吃了3年輕食,各種減肥方法、低卡低脂零食都嘗試過的資深真減肥bot,對于減肥這件事情真的太有發言權了!今天來一期網紅零食吐槽大會和關于減肥這件事的一點想法。
# 好好吃飯#
PART.1 ●
<吃飯會胖,吃零食不會>
01
♢ 越吃越胖的網紅零食 ♢
每個減肥人的購物車裡的零食一定都少不了這些關鍵詞:無糖、低卡、天然、0添加。
點開某以女性用戶為主的社交平台一搜,代餐餅幹、酵素梅、無糖飲料、蛋白棒…推薦“減肥”零食的實在太多了,到底是真能“減肥”還是噱頭,今天就來好好掰扯掰扯(吐槽)
“無糖”餅幹
很多人會以為“無糖”餅幹的配方會和普通餅幹區别很大,其實不然。
市面上的“無糖”食品,一般指的是“無蔗糖”。而很多“無糖”餅幹隻是把配料中的蔗糖替換成了甜味劑而已,為了保持口感,在制作過程中植物油、添加劑一樣也沒少加,這也是為什麼許多“無糖”餅幹吃起來跟一般的餅幹沒啥差别的關鍵所在。
“0卡”飲料
和“無糖”不是真無糖一樣,“0卡”飲料也不是真的沒有卡路裡。我國食品營養标簽的要求是,每100毫升飲料中所含的熱量不超過17千焦,就能稱為“0卡”。
仔細看一些“0卡”飲料的配料表會發現甜味劑的身影:木糖醇、三氯蔗糖、赤藓糖醇...甜味劑沒有熱量,也不會引起血糖波動,但是它會欺騙大腦,更容易引起對甜食的渴望,代糖對腸胃也有影響。
“天然”果蔬脆片
除了酥脆的口感,果蔬脆片是真的和天然扯不上半點關系。經過油炸脫水處理的果蔬脆,不僅營養大大流失,還加入了一些不健康的成分。而且從熱量角度來說,果蔬脆的熱量不比薯片低,減肥吃這個當然達咩啦。
02
♢ 越減越肥的網紅食譜 ♢
關于減肥食譜,有一些有據可循的還好,像碳循環、輕斷食,生酮...都是目前已經有研究表明存在一定可行性和效果的。
最讓人無法忍受的是,網上越來越多人開始鼓吹一些奇奇怪怪的減肥法,在他們的口中,高熱量的漢堡、披薩統統都可已成為減肥佳品。
但對于普通人來說,大概率不僅越減越肥,還容易把身體搞壞。
PART.2 ●
<減肥不好好吃飯的怪圈,
是從什麼時候開始的?>
一直有個疑問,減肥不好好吃正餐,到現在愈演愈烈吃代餐餅幹、吃“無糖”“0卡”零食的怪圈,到底是從什麼時候開始的?
某女性向社交媒體上,鼓吹隻吃零食就瘦了的博主不在少數,其中固然有一些是真實分享,但更多的還是為了搏眼球。
對于很多想瘦,但不想運動,又管不住嘴的人來說,很容易為了快速達到減肥的目的,盲目相信網上的鼓吹。品牌也利用消費者的這種心态,創造出越來越多“減肥”食品。
薄荷健康在2019年推出了“明星21天健康減重全餐方案”,以“營養科技 健康産品 營養服務”為賣點,主打為消費者配備科學的周期性減肥方案,甚至宣稱“21天可減重10斤”。
看起來似乎營養均衡,優質蛋白、碳水樣樣不缺,甚至還有餅幹、飲料,但實際上,這份21天全餐和節食減肥并無兩樣,會瘦也是單純餓瘦。
繼薄荷健康21日減肥全餐之後,越來越多品牌以減肥為噱頭,推出減肥“本月餐”“星期餐”等,範圍涵蓋速食、零食、功效型等各類産品。相信的人不在少數。
PART.3 ●
<當我們在談論減肥時,
我們在談論什麼?>
談減肥,繞不開“身材焦慮”。
和前段時間大火的“與素顔和解”的話題一樣,這兩年,越來越多的聲音在大喊:與身材和解吧!但放到現實裡,女孩對于瘦的執着似乎從未有過消停。
主打美式甜酷少女風、整體設計偏向短緊露的意大利服裝品牌Brandy Melville深受年輕女孩們的喜歡。我在初識BM這個品牌的時候,确實是有被她家的品牌理念“one size fits all”驚豔到,
但後來發現,它不是“一個尺碼适合大多數人”而是“隻适合瘦子的S碼”。
随着BM風的大熱,能否穿進BM,成了衡量一個女生夠不夠“完美”的标準之一,甚至還有人發明了“BM女孩身高體重對照表”。
在品牌、媒體和消費者的共同推動下,很多原本不焦慮的女孩們,也開始焦慮了;而那些原本焦慮的,甚至開始自我厭惡了。
說回減肥這件事,減肥的正确出發點其實應該是“我可以自己掌控自己的身體”,或為了健康,或為了美,前提是基于了解自己身心的情況下。
但也僅僅隻是“掌控身體”,和人生是否成功、是否被愛啊,這些都沒有半點關系。
最後想說,減肥無捷徑可走,唯有“管住嘴、邁開腿”。饑不擇食盲目選擇網紅減脂餐、減肥零食,付出的代價是脫發、代謝下降等一系列健康問題。折騰來折騰去,最後你可能還是會發現:
管住嘴,邁開腿才是唯一真理。
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「 你被網紅減脂零食“坑”過嗎?」
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