豆角葉的做法?食材:豆角葉250g,油适量,鹽适量,蒜3瓣,醬油适量 ,下面我們就來說一說關于豆角葉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆角葉250g,油适量,鹽适量,蒜3瓣,醬油适量。
将豆角葉洗幹淨備用。如果覺得葉筋不好吃可以在洗菜的時候順便将葉子的筋絡去掉。
半鍋水煮開後,倒入豆角葉,翻滾煮2-3分鐘,直到豆角葉過生可吃。不喜歡吃太生的可以稍微煮久一點。
煮好的豆角葉撈起瀝幹水分,另起鍋熱油加入鹽、蒜末、醬油煮成醬汁。澆上之前已經做好的醬汁,攪拌均勻就可以上菜啦。
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