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東北扣肉的做法

生活 更新时间:2024-09-30 19:23:42

東北扣肉的做法?豬五花肉 洗淨 切小塊放鍋裡煮熟拿出,今天小編就來聊一聊關于東北扣肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

東北扣肉的做法(口味鹹鮮肥而不膩)1

東北扣肉的做法

豬五花肉 洗淨 切小塊。放鍋裡煮熟拿出。

蔥姜切段。

香菜切末。

碗底放蔥姜末。

把煮熟的肉切片。皮向下放入碗内。

蒸鍋燒水。開鍋後把碗放進去。蒸10分鐘。

拿出碗,在碗口放個盤子。快速翻轉。把肉扣在盤子裡。

把蒸肉出的汁倒入大勺。熬濃稠加香油,淋在肉上。

撒香菜末上桌。

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