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鮮蔬肉湯的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 23:17:35

鮮蔬肉湯的家常做法?材料:豬後腿肉200克,西紅柿20克,豆角,土豆各40克,甜玉米50克,姜末8克,現在小編就來說說關于鮮蔬肉湯的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鮮蔬肉湯的家常做法(鮮蔬肉湯的家常做法介紹)1

鮮蔬肉湯的家常做法

材料:豬後腿肉200克,西紅柿20克,豆角,土豆各40克,甜玉米50克,姜末8克。

調料:辣椒油、豆瓣醬、料酒各1大匙,胡椒粉、花椒粉各少許,老抽3大匙,花椒5粒。

小西紅柿洗淨,對切;甜玉米、豆角洗淨,切小段;土豆洗淨,去皮切塊;備好其他食材。

豬後腿肉汆燙透,撈出,切成大薄片。

姜末與老抽、辣椒油、花椒粉、豆瓣醬拌勻,調和成辣椒醬。

鍋中加水,放入土豆塊、玉米段、豆角段,放花椒,大火煮爛。

下入肉片,小西紅柿塊,稍煮後下入料酒、胡椒粉即可。食用時蘸辣椒醬。

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