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淡奶油能做什麼

生活 更新时间:2024-07-23 01:16:28

淡奶油能做什麼?用途:自制冰激淋、奶油蘑菇濃湯、奶油意大利面醬等,我來為大家講解一下關于淡奶油能做什麼?跟着小編一起來看一看吧!

淡奶油能做什麼(主要用途介紹)1

淡奶油能做什麼

用途:自制冰激淋、奶油蘑菇濃湯、奶油意大利面醬等。

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

相對于植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做面包的時候加一些,也會讓面包更加松軟。

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