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蘿蔔牛腩煲做法

生活 更新时间:2025-01-19 23:22:38

蘿蔔牛腩煲做法?食材:牛腩(腰窩)400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克,大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉(玉米)10克,我來為大家科普一下關于蘿蔔牛腩煲做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蘿蔔牛腩煲做法(蘿蔔牛腩煲怎麼做)1

蘿蔔牛腩煲做法

食材:牛腩(腰窩)400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克,大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉(玉米)10克。

操作:

(1)牛腩切小件,氽水。

(2)白蘿蔔切條,放入沸水中煮少許時間。

(3)起油鍋,放入蔥姜末煸炒,贊米酒,倒入牛腩,加上湯、老抽、鹽、味精、紅椒絲焖煮。

(4)待牛腩上色入味,倒入白蘿蔔,勾芡,淋油即可。

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