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醬骨架的做法

生活 更新时间:2024-08-16 20:13:00

醬骨架的做法?準備食材:豬脊骨435克、大蔥21克、蒜頭22克、姜10克、八角2個、花椒15粒、黃酒1勺、生抽2勺、油适量,下面我們就來說一說關于醬骨架的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬骨架的做法(醬骨架怎麼做)1

醬骨架的做法

準備食材:豬脊骨435克、大蔥21克、蒜頭22克、姜10克、八角2個、花椒15粒、黃酒1勺、生抽2勺、油适量。

豬脊骨焯水三分鐘洗淨瀝幹備用。

砂鍋放油,放蔥、姜、蒜、香料炒香。

下冰糖、豆瓣醬、蔥葉攪拌均勻炒香。

放豬脊骨,加開水沒過骨架,大火燒開後轉小火炖40分鐘即可。

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