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醬骨架的做法

生活更新时间:2025-01-29 06:20:53

醬骨架的做法?準備食材：豬脊骨435克、大蔥21克、蒜頭22克、姜10克、八角2個、花椒15粒、黃酒1勺、生抽2勺、油适量，下面我們就來說一說關于醬骨架的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬骨架的做法

準備食材：豬脊骨435克、大蔥21克、蒜頭22克、姜10克、八角2個、花椒15粒、黃酒1勺、生抽2勺、油适量。

豬脊骨焯水三分鐘洗淨瀝幹備用。

砂鍋放油，放蔥、姜、蒜、香料炒香。

下冰糖、豆瓣醬、蔥葉攪拌均勻炒香。

放豬脊骨，加開水沒過骨架，大火燒開後轉小火炖40分鐘即可。

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