含鐵的蔬菜?芹菜每100克含8.5毫克鐵芹菜，屬傘形科植物有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳旱芹香氣較濃，又名“香芹基本信息概述芹菜，屬傘形科植物，今天小編就來聊一聊關于含鐵的蔬菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
芹菜每100克含8.5毫克鐵。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹。基本信息概述芹菜，屬傘形科植物。
香菜每100克含5.6毫克鐵。香菜（學名：Coriandrum sativum L.）别名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。
菠菜每100克含1.8毫克鐵。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
韭菜每100克含1.7毫克鐵。韭菜（A. tuberosum Rottl. ex Spreng.），别名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
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