正宗蒜蓉大蝦的做法簡單-tft每日頭條

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單

生活更新时间:2025-01-09 01:10:29

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

蒜蓉大蝦是一道美味佳肴，食材簡單，營養豐富，大人小孩都愛吃。

今天給大家分享一道蒜蓉大蝦的家常做法，喜歡自己動手做美食的朋友，有時間可以試試。

下面我們開始制作：

1.首先把大蝦剪去蝦須、蝦腔和蝦腳，然後去除裡面的黑囊。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）1

2.剪好以後我們從蝦的背部片開，這樣可以使大蝦更加入味，然後取出裡面的蝦線。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）2

3.接下來把大蝦腌制一下，放入幾片姜片，加一點胡椒粉，加入少許料酒去腥，用筷子拌勻，腌制八分鐘。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）3

4.接下來準備一點配料，蒜子一把逐個拍扁，然後剁成蒜蓉，全部剁好以後，放入盆中備用。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）4

5.小蔥一根切成蔥花，放入盆中。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）5

6.八分鐘過後揀出裡面的姜片，我們把大蝦煎一下。

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7.炒鍋燒熱，添入食用油，油熱以後倒入大蝦。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）7

8.把大蝦煎至兩面金黃，把裡面的蝦油煎出來，這樣吃起來更香，煎好以後盛出備用。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）8

9.然後鍋中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）9

10.加入一點食鹽，翻炒化開，倒入大蝦，繼續翻炒。

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11.然後加入一點生抽，加一點白糖提鮮，翻炒化開調料，然後添入少許清水，把大蝦燒入味。

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12.最後勾入一點水澱粉，放入剩下的蒜蓉，再放入蔥花，快速翻炒均勻。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）12

13.最後淋入一點明油，簡單翻炒即可關火起鍋，裝入盤中。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）13

14.好了，這道非常美味的蒜蓉大蝦就做好了，學會了就在家試試吧。

正宗蒜蓉大蝦的做法簡單（這才是蒜蓉大蝦的正确做法）14

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